La Ferme de Seraussaix

Bienvenue à la Ferme de Seraussaix : vente directe de tomme fermière, Abondance AOP, fromage blanc et fromages frais, raclette, lait cru, charcuterie... Découvrez la traite des animaux en famille en accès libre entre 16h et 17h!

Un gaec, est un Groupement Agricole d'Exploitation en Commun. Le GAEC a pour objet la mise en valeur commune des exploitations des agriculteurs associés. La Ferme de Seraussaix est un GAEC mari et femme composé de Florie et Sébastien. Tandis que Florie gère l'administratif et la partie magasin/restauration, Sébastien gère la partie élevage. L'équipe est complétée par des salariés à l'année ainsi que par du renfort en saison, principalement pour le magasin et la petite restauration. Fort d'un bétail de 60 vaches laitières, le Gaec pâture l'alpage de Seraussaix en période estivale. L'hiver, les vaches sont à l'étable et mangent le foin produit pendant l'été. Au quotidien, nous essayons d’allier développement, modernité, tout en gardant une exploitation à taille humaine et dans le respect des traditions. C’est avec plaisir que nous ouvrons nos portes pour partager notre quotidien et transmettre nos valeurs et notre passion !